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青海省 西宁市 城北区 朝阳西路国家电子商务基地
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    企业简介:

    刚察县黄玉农场建于1959年,原为青海湖农场黄玉大队,1989年移交至刚察县,更名为黄玉农场。2012年为满足业务多元化发展需要,投资2000万注册成立青海黄玉集团,下属企业4个,职工80余人。是一家以生态农业为主,集城镇供水、供暖,工程安装及物业服务于一体的综合性国有农垦企业。

    藏香猪简介:

    藏香猪是我国唯一的放牧型猪种,又名“人参猪”,“蕨麻猪”,主要生活在西藏、青海等海拔在3000—4000米的高原地带,成年猪毛重50kg左右,以天然野生牧草及草原名贵中草药为主食。是青藏高原上特有的一种古老畜种资源,现已列为国家二级保护猪种,享有“高原之珍 动物人参”之美誉。

    藏香猪外形特点:

    由于长期在高海拔地区野外放养,严寒的气候,加上粗放的饲养条件,使它们形成适应高原环境的形态和生理特点。藏香猪的主要特征:体形小,头嘴尖,头狭额面直,无皱纹,耳小直立或向前平伸,体躯短,身躯窄,背腰稍凸,后躯较前躯略高。鬃毛长而密.通体多为黑色。部分猪额部、肢端、尾尖白色。嗅觉灵敏而便于觅食,能逃避兽敌和抵御严寒。四肢结实紧凑,适宜爬坡,善于奔跑,心肺功能特别发达,非常适宜在高海拔的野外外养。

    藏香猪养殖基地介绍:

    青海藏香猪种猪繁育基地位于美丽的青海湖畔小镇—青海省海北州刚察县黄玉农场境内,东临仙女湾景区,南接青海湖,西邻青海省AAAA级景区鸟岛,总面积2.8万亩,海拔3267米。圈舍占地面积164.38亩,总投资3745万元。基础母猪规模1000头,年出栏率1万头以上。

    青海藏香猪无公害饲养环境:

    青海藏香猪养殖基地方圆200公里以内无任何工业污染。区域内紫外线强度4级以上,具有较强的杀菌效果,空气质量极高。水质优良,呈弱碱性,经检测达天然矿泉水级别。天然草场内含虫草、雪莲、蕨麻、大黄、柴胡、决明子、平车前等中草药60余种。因而可以这样形容青海藏香猪的生活:“喝的是矿泉水,吃的是中草药,住的是风景区”,正是这种天然纯净无污染的环境造就了纯天然的藏香猪有机食品。

    青海藏香猪无公害饲养模式:

    青海藏香猪饲养方式采用全程放养模式。仔猪自断奶后,除雨天外每日按照规定时间放置草原上自主采食青草、自由运动,直至出栏。日放牧时间8小时左右。冬季以青贮燕麦草、干草及自产有机青稞为食。因此青海藏香猪长势慢,成长周期一年。其繁殖能力较强,最多一年可繁殖2胎,初产一般5-6个,经产均可达8个。成年猪平均体重不足50kg,出肉率55%左右。青海藏香猪因长期食用草地中丰富的野生中草药,加之自身抵抗疾病能力极强,因此养殖全程不使用任何激素、添加剂,肉质中无药物残留。属于真正的无公害、绿色、有机食品。

    产品特点

    (一)品种优

    藏香猪是生活在西藏、青海等海拔在3000—4000米的高原地带的放牧型猪种,又名“人参猪”,“蕨麻猪”,,其生命力旺盛,抗病能力强、多为通体黑色。成年猪毛重50kg左右,以天然野生牧草为食,是青藏高原上特有的一种古老畜种资源。

    (二)环境佳

    养殖基地方圆200公里以内无任何工业污染。区域内紫外线强度4级以上,具有较强的杀菌效果,空气质量极高。水质优良,呈弱碱性,经检测达天然矿泉水级别。天然草场内含蕨麻、大黄、柴胡、平车前等中草药60余种,环境质量达到国家有机食品标准。

    (三)饲料好

    农场拥有天然退耕林草地16800亩,耕地2000亩。猪群在草场上轮牧,自由采食草原上野生植物的茎叶、籽实,傍晚补喂一次基地自产的优质青稞、燕麦、蔓菁、豌根、油菜等青饲料。同时,农场下步将启动生态酿酒作坊,出栏前利用酒糟可进一步提升肉质品质。

    (四)运动多

    猪群在林草地放牧,自由觅食奔跑,运动量是普通肉猪的百倍以上;运动量大,肌肉弹力大,脂肪分布均匀,肌间脂肪含量高,肉质筋道。

    (五)周期长

    基地猪生长期达一年,而普通肉猪生长周期才六个月,周期长,自然发育成熟,因而肉质、肉色好,脂肪洁白透亮,野味浓郁。

    肉质营养

    肉质特点:藏香猪肉色呈暗红色,油层紧实,洁白透亮。不渗水或少渗水,肉弹性十足,且烹饪时肥膘基本不粘锅。

    营养特点:藏香猪肉质中所含淀粉酶基因是其他肉质的2-30倍,其,高达46.58%的不饱和脂肪酸和抗自由基成分,以及十八种的氨基酸、维生素(A、B1、B2、B3、B5、B6、B11),矿物质(钙、铁、锌、镁、铜)成份,具有强心、改善血液循环、调整血压、抑制癌细胞生长、抗衰老、抗疲劳等药理活性,而且是世界众多猪种中唯一含有碳酸酶基因的猪,其含有的碳酸酶基因,对调节人体胃分泌消化系统、平衡酸碱度(PH值)有明显功能。

    藏香猪价格:43元/斤。

    产品认证

    2015年基地藏香猪肉成功认证有机产品及绿色食品9项具体如下:

    (一) 有机产品认证证书

    有机证号:015OP1600153

    (二)绿色食品认证证书

    里脊肉证号:LB-25-15072292829A

    五花肉证号:LB-25-15072292823A

    前腿肉证号:LB-25-15072292828A

    猪龙骨证号:LB-25-15072292827A

    前腿精肉证号:LB-25-15072292826A

    后腿肉证号:LB-25-15072292825A

    猪蹄膀证号:LB-25-15072292824A

    猪精排证号:LB-25-15072292823A

    后腿精肉证号:LB-25-15072292822A。



    地址:青海省海北州刚察县学苑路与沙柳河路十字交汇处

    电话:0970-8653466

    联系人:13209702555



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